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Liaisons hydrogène et cheveux : pourquoi l’eau défait un brushing

Liaisons hydrogène et cheveux : pourquoi l’eau défait un brushing
7 novembre 2026 L'équipe Lissara
Liaisons hydrogène et cheveux : ce que l’eau défait, visuel Lissara aux couleurs de la marque

Oui, l’eau défait un brushing, parce que les liaisons hydrogène des cheveux se rompent au mouillage et se reforment au séchage. Un lissage brésilien s’estompe autrement : au fil des lavages, sur 2 à 4 mois. Reste la limite : deux études de laboratoire, aucune sur un lissage.

Que sont les liaisons hydrogène du cheveu ?

Les liaisons hydrogène du cheveu sont des attaches faibles entre les chaînes de kératine. L’eau les rompt, et elles se reforment au séchage, dans la forme que la mèche a à ce moment-là.

La liaison hydrogène est une attache faible entre deux chaînes de protéine. L’eau s’y glisse et la rompt, puis elle se reforme quand la mèche sèche. Ce n’est ni un pont disulfure, ni une liaison propre au cheveu lissé. Elle tient jusqu’au prochain mouillage, ou plus tôt quand l’air est chargé d’eau, d’où un coup de fer qui dure au mieux jusqu’au lavage.

Un cheveu mouillé se laisse remodeler pour cette raison. Tendue pendant le séchage, la mèche garde la forme qu’on lui donne jusqu’au prochain lavage.

Pourquoi l’eau défait-elle un brushing ?

Un brushing donne sa forme à une mèche tendue en la séchant, et le premier lavage la défait : l’eau rompt les liaisons hydrogène qui la maintenaient, puis la mèche sèche dans la forme qu’elle a à cet instant.

Ngoepe et coll. (Journal of the Mechanical Behavior of Biomedical Materials, 2021) rappellent, d’après des travaux antérieurs, que la forme de fibres bouclées se modifie par manipulation mécanique et que la boucle revient après immersion dans l’eau. Leurs propres essais, sous des charges répétées, redressent peu à peu des fibres bouclées isolées, sans chaleur, sans produit et sans lissage. Chez Ngoepe et coll. (Journal of the Mechanical Behavior of Biomedical Materials), le rôle des liaisons hydrogène reste une hypothèse des auteurs, pas une mesure.

Le geste du séchage a son propre article, celui du brushing sur un cheveu déjà lissé.

Liaison hydrogène ou pont disulfure : quelle différence ?

Le pont disulfure relie deux cystéines par une liaison covalente, forte, que l’eau ne rompt pas, alors que la liaison hydrogène est faible et cède au mouillage.

Breakspear et coll. (The Journal of Physical Chemistry B, 2019) ont mesuré des fibres traitées par oxydation, à l’état sec. Une part des ponts disulfure est rompue, et des liaisons hydrogène en compensent en partie la perte. L’humidité pèse fortement sur ces liaisons. La mesure de Breakspear et coll. (The Journal of Physical Chemistry B) porte sur des fibres isolées, ni brushing ni lissage, et sur aucun produit Lissara.

Aveu de limite : Lissara ne publie pas le mécanisme chimique de sa formule, et cet article n’attribue à aucun lissage une action sur une liaison précise. La cystéine a son article dédié sur le rôle de la cystéine dans un lissage.

Coup de fer ou lissage : lequel dure ?

Un coup de fer tient jusqu’au prochain lavage, alors qu’un lissage brésilien s’estompe au fil des lavages, sur 2 à 4 mois. Le tableau les met côte à côte.

Critère Coup de fer Lissage brésilien
Pour qui Coiffage du jour Frisottis durables
Liaisons en jeu Hydrogène Non publié
Face au lavage Défait au lavage S’estompe en douceur
Durée Jusqu’au lavage 2 à 4 mois

Le coup de fer sert un coiffage du jour : il repose sur les liaisons hydrogène, si bien qu’il est défait au lavage et ne dure que jusqu’au lavage suivant. Le lissage vise des frisottis durables et s’estompe en douceur sur 2 à 4 mois, mais son mécanisme reste non publié par Lissara.

La fiche du lissage kératine et cystéine Lissara écrit que « la kératine comble et discipline la fibre, la cystéine fixe le lissage dans la durée ».

Infographie : la liaison hydrogène est une attache faible rompue par l’eau qui tient la forme du jour, le pont disulfure est une liaison covalente que l’eau ne rompt pas
Cliquez sur l’infographie pour découvrir nos produits.

Pourquoi l’humidité fait-elle gonfler les longueurs ?

L’eau de l’air pénètre la fibre et joue sur les liaisons hydrogène : un brushing gonfle dans la journée quand l’air est chargé d’humidité, parce que ces attaches faibles se défont avant tout lavage.

Breakspear et coll. relevaient la forte influence de l’humidité sur ces liaisons, sur des fibres isolées, sans brushing ni lissage. Un cheveu lissé peut montrer des frisottis par temps humide sans que le lissage soit fini : un lissage s’estompe au fil des lavages, sur 2 à 4 mois, pas en une averse.

Un gonflement qui disparaît quand l’air sèche relève de l’humidité du jour. Un lissé qui s’efface lavage après lavage suit l’estompage attendu d’un lissage. Un brushing posé sans lissage ne tient que par ces attaches faibles, et le premier lavage le défait.

Le détail de ces jours-là se trouve dans l’article sur le lissage brésilien par temps humide.

Comment faire tenir un coup de fer sur cheveux lissés ?

Six gestes encadrent un coup de fer sur cheveux lissés, pour le coiffage seul. Le Classic Evolv Black Titanium Lissara, à plaques titane et écran digital, aide à les suivre.

  1. Séchez entièrement chaque mèche de 1 cm, démêlée, avant le fer.
  2. Réglez 160 à 180 °C sur un cheveu fin ou fragilisé.
  3. Gardez 180 à 200 °C sur un cheveu normal.
  4. Visez 200 à 220 °C sur un cheveu épais, frisé ou crépu.
  5. Faites un à deux passages lents par mèche.
  6. Lavez 2 à 3 fois par semaine, chaque lavage défaisant le coup de fer.

La fiche du fer conseille de compenser par des passages plus lents plutôt que par plus de chaleur, et rappelle que le fer ne s’utilise jamais sur cheveux humides, sauf protocole contraire.

Fixer la forme sans multiplier les passages

Une mèche passée au fer prend sa forme en refroidissant, tendue. Laissez-la refroidir avant de la manipuler, plutôt que de la reprendre aussitôt entre les doigts.

La plage reste celle du profil de cheveu. Sur un cheveu fin, la fiche du fer le dit sans détour : compensez par des passages plus lents plutôt que par plus de chaleur. Une mèche fine facilite aussi le geste, et un mouvement régulier évite d’avoir à revenir plusieurs fois sur la même zone.

Le Peigne en V Smart Comb pour lissage se place devant le fer, tend et aligne la mèche. Selon sa fiche, moins de repasses signifie moins de chaleur cumulée sur la fibre. Séparez une mèche fine, puis descendez lentement, d’un seul mouvement.

Dans quels cas s’abstenir ?

Ne passez pas le fer sur des cheveux humides : la fiche du fer l’écarte, sauf protocole contraire. Un cheveu déjà fragilisé par la chaleur ou par un service chimique reste, lui, dans la plage la plus basse, 160 à 180 °C.

Un service chimique (coloration, décoloration) de moins de trois semaines impose d’attendre avant une pose. Sans test sur mèche 48 h avant, ne lancez pas non plus une pose. Enfin, un cuir chevelu irrité ou gratté fait remettre la pose à plus tard. Dans le doute sur un lissage récent, la notice du produit fait foi, avant toute consigne de coiffage lue ailleurs.

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Questions fréquentes

Un lissage brésilien résiste-t-il à l’eau ?

Non, pas au sens strict. Un lissage brésilien tient 2 à 4 mois et s’estompe au fil des lavages, au rythme de référence de 2 à 3 lavages par semaine. Chaque lavage défait le brushing du jour, alors que le lissage, lui, s’estompe peu à peu, sur toute sa durée.

Pourquoi mes cheveux frisent-ils sous la douche ?

L’eau rompt les liaisons hydrogène qui tenaient la forme du brushing, et la mèche sèche ensuite dans la forme que lui laisse la douche. Sur un cheveu lissé, quelques frisottis après la douche ne signent pas la fin du lissage, qui s’estompe au fil des lavages, sur 2 à 4 mois.

La chaleur du fer casse-t-elle les ponts disulfure ?

Ni Breakspear et coll. ni Ngoepe et coll. ne mesurent la chaleur, donc aucune réponse chimique ne figure ici. On règle le fer selon le cheveu : 160 à 180 °C sur un cheveu fin ou fragilisé, 180 à 200 °C sur un cheveu normal, 200 à 220 °C sur un cheveu épais. La fiche du fer conseille des passages plus lents plutôt que plus de chaleur.

Un soin peut-il renforcer les liaisons hydrogène ?

Pas d’après les sources citées. Ni Breakspear et coll. ni Ngoepe et coll. ne testent un soin, et la fiche du lissage 2 en 1 ne parle pas de liaisons hydrogène : elle écrit que « la kératine comble et discipline la fibre, la cystéine fixe le lissage dans la durée ». Une forme posée au séchage reste liée au prochain mouillage.

La règle tient en une phrase : ce que le séchage a figé, l’eau le défait, alors qu’un lissage s’estompe au fil des lavages. Un frisottis après la pluie dit l’humidité du jour, pas la fin d’un lissage.

Pour des frisottis durables, un lissage sans formol qui tient 2 à 4 mois : le lissage 2 en 1 kératine-cystéine Lissara, pour cheveux épais, ondulés, frisés ou crépus. Livraison offerte partout en France, sans minimum d’achat, expédition sous 48 h.

Sources : Breakspear S, Noecker B, Popescu C, The Journal of Physical Chemistry B, 2019, 123(21):4505-4511, PMID 31067053 ; Ngoepe MN, Cloete E, van den Berg C, Khumalo NP, Journal of the Mechanical Behavior of Biomedical Materials, 2021, 118:104394, PMID 33691230.